和歌山で国産木材と土･紙などの自然素材を用いた建築を行っております、
山下木造建築店です。
しゃかんやさん（←名刺にこう書いてはりました。左官屋さんの事です）に 手作りの「漆喰かまど」をいただきました。
土で形作って、仕上げに漆喰を塗ったもの。 下部は瓦。釜は鉄。フタは木。 シンプルな素材たちで出来ていて僕の好みド真ん中です。
米1合と水を入れて、30ｇの固形燃料に火を付けるだけ。湯気出てます。
40分くらいで炊き上がり。 僕は舌がもう一つなので、炊飯器で炊くより美味しいのかどうかわかりませんが、 気分が良くなって外で米だけで食事してしまいました。 元々、販売目的ではないらしいですが、お願いすれば作っていただけるようです。 ご興味のある方は頼んでみてはいかがでしょうか。贈り物にもよいのでは？
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